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以下是小编为大家收集的初中暑假日记600字精选五篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
第一篇: 初中暑假日记600字
今天晚上，我度过了我一生中最激动的一晚。因为，我学会了做我最喜欢的辣椒炒肉。
做辣椒炒肉前的准备可不简单呢!先要把辣椒洗干净，切成条，再把肉按肥、瘦分好，切成薄片，最后把瘦肉拌上盐、生抽，腌制5-10分钟，一切准备就绪了。
接下来该炒菜了!先把洗干净的锅子在大火上烧热，直到锅里没水，然后放入肥肉，用小火慢慢地熬出油。“放瘦肉了!”我听见妈妈大声提醒，可是，我却迟迟不敢下手，生怕油溅到手上。妈妈见状，鼓励道：“勇敢点，快点倒进去就好。”我壮着胆子试了一下，还真灵，我没被油爆到。可是，有两块肉好像要和我做对似的，死活不肯下来。妈妈又说：“胆子大一点儿!用左手来帮忙呀!”我心想：准会爆到的!果然，最后一块肉掉下去时，我的手就被油溅了，盘子都差点儿掉进锅里。想到还要翻炒，我就紧张得不得了，但我还是鼓起勇气拿起锅铲，认真地翻炒起来，一会儿肉就炒好了。
接下来该炒辣椒了。辣椒一放进锅里就发出了“噼里啪啦”的响声。油宝宝们在辣椒上跳来跳去，好像在玩蹦极似的，有不少直接蹦到了我的手上。吓得我连连后退，都不敢拿锅铲了!眼看着辣椒快要烧糊了，正在我干着急的时候，妈妈手拿锅铲，飞快地翻炒起来，又迅速地把肉倒入锅中一起炒，我仔细地看着，也接过锅铲学着妈妈的动作翻炒起来。
终于挨到了出锅，我手捧着香喷喷的辣椒炒肉大声地说：“做好了!”大家都围到了餐桌旁，吃了之后赞不绝口，听了他们的称赞，我心里高兴极了!通过这次做菜，我感受到了，平时爸爸妈妈做菜真不容易，真是“见者易，学者难”呀!
第二篇: 初中暑假日记600字
今天，是星期日，我去了外婆家。一进家门，就看见妹妹在跳绳。不过跳得可不怎么好。而她一看见我，就像发现了救星一样，缠着我非得让我教她跳绳不可。我一问，原来是她们班要举行跳绳比赛。
我想，这还不好办!我先让她跳几个给我看，只见绳子还没甩到脚边，她就跳起来了。我看了哈哈大笑：“你急什么嘛!等绳子甩到脚边时再跳。”我边说边给她做示范动作。
她又开始跳了，不过这次不是起跳快了，而是慢了，绳子已经甩到脚边了她还没跳起来。我可急死了，真后悔当初答应教她了。这时，舅舅从楼上下来，对我说：“妹妹还小，许多动作掌握不了，你要耐心地教她。”
听了这话，我忙叫妹妹去邻居小弟弟家借了一根绳子，我便和她一起跳，和她一起练。过了一会儿，妹妹说：“姐姐，我会跳了，不信你看!”我一看，她果然跳得有模有样，“一、二、三……三十九、四十!”“姐姐，我跟你比比吧。”“你?比就比。”我满不在乎地答应了。“一、二、三……”我得意地数着。哎呀，由于太不当回事了，只跳了三十一个就把绳子踩住了。轮到妹妹跳了，只见她两眼注视前方，两脚自然并拢，两手紧抓绳子，很认真地跳了起来。我大声地数着：“一个、二个、三个……五十八、五十九。”哇，妹妹一下就跳了五十九个，我这个做姐姐的只好甘拜下风。
通过今天这件事，我明白了：做任何事情都不能急于求成，一定要耐心、虚心!
第三篇: 初中暑假日记600字
撇下沉重的书包，去看海;扔下考试的紧张，去爬山;抛下繁重的作业，去旅行。漫长而又快乐的暑假开始了，神秘而又简单的时刻来临了!
暑假的每一天都开心地不可言喻，那种兴奋与激动不就是一片刻的流动，而就是永久的存留。每一天早晨，没有了妈妈急促的催叫声，没有了小闹钟震动般的叮叮声。我毫无拘束地在梦中畅游着，不用担心迟到，不用胆怯老师的训斥。当醒来时，看看闹钟已经9：00多了，也许，这就是我度过了漫长而紧张的学习生活后，最香甜的一夜。一种简单与快乐萌生而出。
中午，当太阳火辣辣地照耀着大地的时候，约出几个十分要好的朋友。一齐来到广场的水池边，嬉戏着。我们用手轻轻撩起一点水，洒向某个朋友的身上，这时便传来了一阵欢笑声。也许那种笑声就是世上最快乐、纯真无暇的笑声。当嬉戏完后，我们便坐在阴凉的松树下方，在一齐有说有笑，快乐无比。下雨时，只要雨势稍小，再也不顾父母的打骂，带上雨伞，走在湿润的小路上。大口大口呼吸着新鲜的空气，昔日上学的紧张与繁重，便一扫而光。有时还将雨伞收起，让自我受着小雨的滋润。顿时，一种莫名奇妙的清爽便迎上心头。雨后，坐在广场上的小凳上，看着天边那道神奇而美丽的彩虹，一种平衡油然而生。
下午，夕阳斜照，温柔而美丽。借着这无聊的时光，我便坐在我喜爱的电脑前，无拘无束地在网中遨游，享受着一种快乐而又神秘的幸福之感。漫长的暑假给我带来了无限的快乐与简单，幸福的太阳照射着我们每一个快乐的人。
我为自我留一片沙滩，让我无拘无束地观海;我为自我留下一段林荫小路，让我简单的爬上山顶;我为自我留下一个快乐又像梦游般似的暑假，让快乐与简单流遍每一天!
第四篇: 初中暑假日记600字
今天“天公不作美”，一直阴着脸，半点阳光也没有。10点多钟才醒来，狂扒一碗饭之后，拉上爸妈狂奔至书店去买一本我“垂涎已久”的书。
刚进书店，我一眼就看到了那本书——美国最畅销书作家丹·布朗最新小说《失落的秘符》。小说讲述了哈佛大学符号学家罗伯特·兰登意外受邀，于当晚前往华盛顿美国国会大厦做一个讲座。就在兰登到达的几分钟内，事情发生了匪夷所思的变化。国会大厦里出现了一只人手，三根手指成握拳状，伸直的拇指和食指直指天穹，每根手指上都有具特殊符号学意义的诡异刺青。兰登根据戒指认出这是他最敬爱的导师彼得·所罗门——一位的共济会会员和慈善家的手，也辨识出这个手势与其上的刺青结合在一起是表示邀请的一种古老符号，旨在将受邀者引入一个失落已久的玄妙智慧世界。兰登意识到彼得·所罗门已被人残忍地绑架，他若想救出导师，就必须接受这个神秘的邀请。
这本书深深吸引了我，让我爱不释手。我津津有味得看着……咦?什么叫?哎，原来是那该死的肚子。没办法，只好买回家慢慢看了。回家我看书到晚饭来不及吃，这或许就是一本好书的魅力吧。
晚上，我做了一个梦，我和兰登教授一起，解开层层疑云，经历了无数危险，终于救出了彼得·所罗门。我被授予了诺贝尔和平 奖……啊?我原来在做梦啊。我揉揉惺忪睡眼，准备投入新一天紧张的学习……
第五篇: 初中暑假日记600字
我从小就爱吃奶奶做的煎鸡蛋，奶奶每天做煎鸡蛋的时候，我都会在旁边认认真真的看着，自己都快学会了呢!
早上我去奶奶家吃饭，见奶奶还没有开始煎鸡蛋。于是我对奶奶说：“奶奶，今天就让我煎鸡蛋吧!”奶奶根本就不愿意，但是看在我诚心诚意的份上，就让我做煎鸡蛋。我高兴的像火箭一样跑到厨房。打开柜子，拿出煎鸡蛋的电平称，然后又跑到大客厅里，打开冰箱拿出六个鸡蛋和油、盐，好了，材料全都具备齐了，现在就开始做煎鸡蛋了!
首先，要先把电平称开开。刚开始的时候，我都不知道这五个按钮应该按哪一个，找好用最笨的方法，一个一个的去试。最后终于找了开关。然后，再拿出一块白纱布和一根筷子。用纱布在筷子上面像卷卫生纸一样，卷五圈。我在卷的时候，就像是在卷棉花糖一样，把纱布卷的难看的不能再难看了。再把食用油倒进小碗里，当食用油流出来的时候就像是缓缓细流的泉瀑一样。可是我又把那食用油灌多了，真的好浪费。
之后，用纱布筷沾了一点点的食用油，在电平称上抹一圈。然后把鸡蛋像是敲鼓一样，轻轻地把里面的蛋黄给敲出来。然后在小碗里一直搅一直搅，把蛋黄都搅成黄澄澄的小稀汤之后，直接到到电平称上。过五分钟之后，再把烤熟的那一面，用竹铲翻过来，就像是咸鱼翻身一样，之后再把盐往鸡蛋上面撒一层，就像天上下起了盐雨。然后再过五分钟，另一面就烤熟了，再轻轻地把鸡蛋从锅上夹到碗里，爱心型的煎鸡蛋就完成了!
这可是我第一次做煎鸡蛋，吃起来觉得鸡蛋非常的咸，自己吃着就不想吃了。哎，看来我的煎鸡蛋还要接着努力呀，但是这一次做得已经够好了呦!